Polnisch kochen: Gerichte und ihre Geschichte

03.04.2021

Die abwechslungsreiche polnische Küche umfasst Regionalgerichte, die gerade für deutsche Gaumen Neugierde und Vorfreude wecken: beispielsweise Danziger Hering (mit Muskat gewürzt), Sächsische Königssuppe (mit Vanille und Weißwein), Reis auf masurische Art (mit Backpflaumen) oder Husarencreme (aus Aprikosen). Kenntnisreich beschreibt die

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